Consejos Saludables, alimentación

No hagás una dieta que termine, comenzá un estilo de vida que dure para siempre

  • Hábito Inadecuado: Picotear alimentos ricos en grasas

Sugerencia para modificarlo:

Realizar las 4 comidas sin picotear en el medio.

Si entre una comida y otras hay más de 4 horas, se podrá optar por:

- Yogurt descremado chico

- Una fruta

- Un puñado de frutas secas (no más de 30 gr)

- Una barrita de cereal light


  • Hábito inadecuado: Repetir el plato de comida

Sugerencia para modificarlo:

No poner las fuentes en la mesa, servir solo la porción que se va a consumir.

Las ensaladas o sopas de verduras desgrasadas pueden ser una opción para repetir si

realmente se tiene hambre.


  • Hábito inadecuado: Comer algo dulce después de haber terminado de almorzar o cenar

Sugerencia para modificarlo:

Elegir como postre por elección una fruta.

Otras opciones saludables pueden ser:

- Durazno en almíbar light

- Peras en almíbar light

- Reemplazar la crema de leche por queso untable descremado mezclado con unas gotitas de esencia de vainilla.


  • Hábito inadecuado: No tener organizadas las compras ni la elaboración de las comidas

Sugerencia para modificarlo:

La base de una alimentación saludable comienza en el supermercado.

Planificar con antelación lo que se va a consumir durante una semana, permite saber que comprar y cuánto.

De esta manera se evita la tentación de comprar otros alimentos o de improvisar, eligiendo lo mas fácil y rápido pero menos saludable.


  • Hábito inadecuado: Tomar gaseosas o jugos azucarados diariamente.

Sugerencia para modificarlo:

Las bebidas dietéticas (s/azúcar) son una opción, pero no reemplazan el agua. El consumo elevado de edulcorantes artificiales, colorantes y saborizantes son perjudiciales para la salud.

La mejor opción siempre es el agua, que sea tu bebida la mayoría de los días.

Otros días podes optar por agua con jugo de limón, bebidas con hierbas frescas (jengibre, limón, menta, etc.), te frio con limón o té saborizado frio.


  • Hábito inadecuado: Comer mucha cantidad de alimentos dietéticos

Sugerencia para modificarlo:

Los alimentos reducidos en calorías también deben ser controlados, ya que el objetivo es controlar el tamaño de la porción, independientemente de su valor calórico.


  • Hábito inadecuado: El tamaño inadecuado de las porciones

Sugerencia para modificarlo:

Saber distribuir los alimentos en el plato ayuda a controlar el tamaño de las porciones.

Verduras: ½ del plato

Carnes: 1/4 del plato

Cereales y legumbres: 1/4 del plato


  • Hábito inadecuado: No cocinar ni comer verduras

Sugerencia para modificarlo:

El consumo de alimentos ricos en fibra contribuye a mantener la sensación de saciedad, exige mayor masticación y brindan mucho volumen a las preparaciones sin agregarle calorías.

Una buena opción es preparar la comida que se va a consumir el domingo y luego frezarla.


  • Hábito inadecuado: Saltear comidas

Sugerencia para modificarlo:

Realizar las 4 comidas (desayuno, almuerzo, merienda y cena). Si hay más de 4 horas entre una comida y otra agregar una colación saludable.

Comenzar el día con un buen desayuno, que incluya lácteos descremados, frutas y cereales integrales.


  • Hábito inadecuado: Limitar la comida los días de la semana y excederse los fin de semana

Sugerencia para modificarlo:

Este recurso realmente no sirve para nada. Lograr el equilibrio y la regularidad en la ingesta de energía es esencial para tener éxito a largo plazo.

Comer durante el fin de semana una comida rica en calorías, sin excederse en la porción, no es un exceso.

Si concurrís a una fiesta probar un poquito de todo, sin restricciones ni privaciones pero sin excederse en la cantidad.


  • Hábito inadecuado: Comer sin sentarse a la mesa, parados o mirando tele, o el celular o la computadora

Sugerencia para modificarlo:

Este mal hábito lo único que hace es que NO se registre la cantidad que se está comiendo, por lo que generalmente se termina comiendo de más. Concentrase en la comida, ser conscientes de lo que estamos comiendo, disfrutar de la comida en compañía de otros, son buenos hábitos para adquirir.


  • Hábito inadecuado: Comer vorazmente

Sugerencia para modificarlo:

Algunas pautas que pueden ayudar a evitar comer vorazmente son:

- Masticar lentamente cada bocado

- Una comida debería durar entre 15 – 20 minutos.

- Descansar los cubiertos entre bocado y bocado.

- Tomar líquido.

- Disfrutar y registrar cada bocado.


  • Hábito inadecuado: Considerar que el ejercicio inmuniza los excesos alimentarios

Sugerencia para modificarlo:

Creer que por realizar actividad física se puede realizar transgresiones alimentarias es un error.

La actividad física siempre debe ser un equilibrio entre cardio y ejercicios con pesas, de lo contario, se puede perder masa muscular en vez de masa grasa.

Lo ideal es aprender a controlar el tamaño de las porciones, es la única manera de tener éxito a largo plazo.


Lic. D´Errico Romina

Lic. Ohaco Valeria

Servicio de Nutrición - Sanatorio Mater Dei