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Alimentación y actividad física: ¿Es recomendable comer antes o después de entrenar?



La actividad física es uno de los pilares esenciales en la nutrición, así como la nutrición es fundamental para el ejercicio físico. Podríamos decir que ambos se complementan y son imprescindibles para llevar una vida activa, saludable y de bienestar óptimo en general.


Beneficios de hacer ejercicio

  • Disminuye el estrés y aumento de la felicidad, por medio de la producción y liberación endorfinas.

  • Favorece el control del peso saludable junto a los niveles de azúcar en sangre.

  • Aumenta la capacidad cognitiva, al haber un mayor flujo de oxígeno hacia el cerebro.

  • Mejora la acción del sistema inmune.

  • Favorece la salud gastrointestinal.

  • Disminuye la presión arterial y, por tanto, mejorar la circulación sistémica.

  • Favorece el correcto estado de los huesos y previene la osteoporosis.

 

¿Qué alimentos debemos ingerir para complementar con el ejercicio físico?

Estas preguntas siempre están presentes: ¿Cómo gestionar las comidas alrededor de la actividad física?, ¿En qué momentos debemos comer?, ¿Es mejor comer antes de entrenar o después?


La realidad es que no hay una respuesta única y correcta. Esto va a depender del ejercicio que se realice, lo que se busque lograr, el grado de entrenamiento, el estado de salud, entre otros factores.


Hay distintas corrientes e incluso contrapuestas, en relación a comer o no, antes de entrenar. Hay evidencia científica, que la actividad física en ayunas favorece el consumo del depósito de grasa, al mejorar la eficiencia en la quema de tejido graso.


También a nivel de la masa muscular, es posible que, al favorecer la reducción de la inflamación del cuerpo (que produce mayor consumo de las proteínas propias), estas no se consuman, sino que se utilicen en la formación muscular.


En cambio, si se desea buscar mayor rendimiento deportivo, comer antes de realizar el ejercicio demostró ayudar a cumplir mejor la meta, dado que habrá más energía y los nutrientes serán mejor utilizados por el organismo.


¡Pero atención! Elegir que hacer debe ser cuidadosamente analizado y programado en forma interdisciplinaria con los distintos profesionales de la salud.


¿Qué debemos comer y cómo?

Es fundamental elegir conscientemente qué y cómo comer, para no sentirse pesado al momento de realizar el entrenamiento, y poder recuperar post-entrenamiento los nutrientes utilizados: como el glucógeno muscular y la lograr la síntesis de las proteínas musculares.


En el Sanatorio Mater Dei cuidamos tu salud y la de tu familia.


Lic. Cintia White

Nutrición

Sanatorio Mater Dei


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